제주도 유명 횟집 후회하지 않는 제주도 횟집 추천
친구들과 성산일출봉을 구경한 후 돌아오는 길에 제주도 횟집 추천을 검색하고 어멍횟집을 다녀오게 됐어요. 싱싱한 생선들이 깨끗하게 관리되고 있고 모두 국내산으로 맛과 퀄리티 모두 잡은 곳이라 알려드려요.
횟집 건물 뒤편으로는 전용 주차 공간이 마련되어 있어요. 라인도 널찍해서 렌터카나 대형 버스를 몰고 오기에도 문제가 없겠던걸요.
배달의 민족으로도 주문이 가능해 숙소에서도 편하게 음식을 즐길 수 있다고 합니다. 입구에는 메뉴판이 크게 걸려 있어서 미리 훑어보고 입장을 하기로 했고요.
벽면에는 제주도 유명 횟집인 만큼 연예인의 사인과 방명록이 걸려 있었어요. 이름만 들어도 알 수 있는 유명인들이 자주 찾는 곳이라 오길 참 잘했다 싶더라고요.
한편에는 아이들을 위한 전용 의자도 마련되어 있어 시선을 끌었는데요. 벨트도 갖춰져 있고 테이블 높이에도 안성맞춤이라 가족 단위에게도 인기가 좋은 이유를 알 수 있었죠.
본격적으로 내부를 둘러보니까 입식 테이블로 단체석까지 마련되어 있었어요. 쾌적하고 탁 트여 있는 걸 보니 제주도 횟집 추천으로 손꼽히는 이유를 알 수 있었네요.
테이블마다 키오스크가 설치되어 있어 비대면으로 편하게 주문을 할 수 있는데요. 사진, 메뉴 구성, 가격이 잘 안내되어 있으니 고민도 하지 않고 제주한상으로 오더를 했답니다.
상다리 휘어질 듯한 상차림
오순도순 대화를 나누다 보니까 금방 한상차림이 눈앞에 펼쳐지더라고요. 싱싱한 생선들이 깨끗하게 관리되고 있고 모두 국내산이라고 하니 보는 것만으로도 군침 났죠.
다양한 횟감 중에서도 먼저 눈에 들어온 고등어회부터 손을 대보았어요. 팔딱거리는 고등어를 바로 회 떠서 플레이팅 해주는데 한 입 먹는 순간 신선함에 반해 버렸어요.
싱싱함이 육안으로도 여실히 느껴지던 영롱한 빛깔의 멍게도 입안으로 넣었어요. 특유의 비릿함이 전혀 느껴지지 않고 진한 바다 내음이 색다른 맛을 선사해 주었답니다.
가지런하게 담겨있는 새우장도 별미라고 할 수 있는데요. 제주도 횟집 추천을 하고 싶을 정도로 손질도 잘 되어 있고 달달한 게 술안주로도 딱이었어요.
화덕에 구운 것처럼 겉면이 바삭한 고등어 구이도 입안으로 넣어보았답니다. 소금으로 간을 살짝 해주니까 짭짤한 게 쌀밥에 올려 먹어도 베스트였어요.
제가 좋아하는 갈치회는 토치로 한 번 익힌 버전도 있어 신이 나더라고요. 밥 위에다가 올려서 고추냉이까지 곁들여 주면 최상급 초밥 저리 가라 할 정도의 퀄리티였어요.
신선함이 살아있는 고등어회
다음으로는 고등어회 전용 소스에다가 고등어회도 올려 먹었어요. 어찌나 팔딱거리는지 혀에 착착 감기는 게 일품이었어요.
은색 빛깔이 인상적인 제주도 유명 횟집의 갈치회로 손을 대보았어요. 고소하면서도 쫀득하니 식감이 좋아서 치아가 약한 어르신들이 맛보기에도 문제가 없었답니다.
그냥 먹어도 맛있지만 매콤 새콤한 초장에다가 찍어서 먹으면 훨씬 더 감칠맛이 살아났어요. 얼마나 탱탱하던지 입안에 넣자마자 녹아서 사라져 버렸어요.
직원분이 알려준 대로 구운 김 위에다가 갈치회도 올려 먹었어요. 여기에 알싸한 고추냉이까지 올려주니까 느끼할 걱정 없이 무한 흡입 각이었죠.
별미였던 순살갈치조림
제주한상에 구성되어 있는 갈치조림도 순살로 나왔어요. 빨간 양념에다가 자박하게 졸여진 걸 보니까 다시 한번 군침을 삼키게 되더라고요.
스끼다시로 나온 묵사발도 느끼할 때 먹으면 개운한 맛이 딱인데요. 탱탱한 도토리묵에다가 새콤하게 톡 쏘는 청량감으로 입안을 리셋 시켜주는 느낌이었어요.
주문과 동시에 노릇하게 부쳐준 전도 모두의 입맛을 사로잡아버렸어요. 겉은 튀김처럼 바삭했고 속은 부추와 오징어의 쫀득함으로 맥주가 절로 생각나는 맛이었어요.
날 것을 잘 못 먹는 아이들을 위한 튀김도 나왔어요. 새우튀김, 단호박 튀김으로 뜨거운 열기가 살아있고 시간이 지나도 눅눅해질 걱정이 없었답니다.
느끼할 때에는 양배추 샐러드로 입가심을 했어요. 파릇한 채소의 아삭함에다가 새콤달달한 드레싱으로 입맛도 확 돋워주더라고요.
이어서 진한 빛깔을 자랑하던 단호박 샐러드도 한 입 가득 넣었어요. 몇 번 씹지 않았는데도 불구하고 부드럽게 녹아내리는데 마법처럼 사라져 버렸죠.
마무리 및 총평
마지막으로는 부드러운 풍미가 감동을 주던 계란찜으로 피날레를 해주었어요. 제주도 횟집 추천 어멍횟집 덕분에 이날 한 끼가 너무나도 든든했던 것 같아요.